Rumah > Produk > Tambahan dan Ekstrak Herba > Aditif
Kategori produk
Hubungi kami

Skype: frankrenful2002
E-Mel: frank_feng@fengchengroup.com
Tel: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Tambah: Bilik 1101, Bangunan 5, No.168 Jalan Shenzhen, Qingdao, China

Maltol, Serbuk Etil Maltol

Maltol, Serbuk Etil Maltol

Maltol, Serbuk Etil Maltol Kata Kunci: Maltol, Etil Maltol Keterangan Maltol: Maltol adalah sejenis organik yang semulajadi yang digunakan terutamanya sebagai penambah rasa. Maltol adalah sejenis organik yang semulajadi yang digunakan terutamanya sebagai penambah rasa. Ia dijumpai dalam kulit ...

Hantar pertanyaan

Maklumat produk

Maltol, Serbuk Etil Maltol

Maltol, Ethyl Maltol Powder.jpg

Nama Produk:

Maltol

Ethyl Maltol

Sinonim:

Maltene,
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

Ethylmaltol, 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one

Ciri-ciri:

Serbuk kristal putih

Serbuk Kristal Putih

Nombor CAS:

118-71-8

4949-11-8

Kemurnian:

99% Min

99% Min

Formula:

C6H6O3

C7H8O3

Struktur:

Maltol Structure formula.jpg

Ethyl Maltol Powder Structure formula.jpg

Pakej:

25Kg / Fiber Drum

25Kg / Fiber Drum

HSCODE:

HS: 2932999099

2932999099


Kata kunci:

Maltol, Ethyl Maltol

Penerangan mengenai Maltol:

Maltol adalah sebatian organik yang semulajadi yang digunakan terutamanya sebagai penambah rasa.


Maltol adalah sejenis organik yang semulajadi yang digunakan terutamanya sebagai penambah rasa. Ia ditemui dalam kulit kayu larch, dalam jarum pain, dan dalam malt panggang (dari mana ia mendapat namanya). Ia adalah serbuk kristal putih yang larut dalam air panas, kloroform, dan pelarut polar lain. Kerana ia mempunyai bau gula-gula kapas dan karamel, maltol digunakan untuk menyebarkan aroma manis ke wangi. Kemanisan Maltol menambah bau roti yang baru dibakar, dan digunakan sebagai penambah rasa dalam roti dan kek. Ia tidak didaftarkan sebagai bahan tambahan makanan di Kesatuan Eropah dan oleh itu tidak mempunyai nombor E. Sebaliknya, maltol didaftarkan sebagai komponen perasa di Kesatuan Eropah.

Maltol, seperti 3-hydroxy-4-pyrone berkaitan seperti asid kojik, mengikat ke pusat logam keras seperti Fe3 +, Ga3 +, Al3 +, dan VO2 +. Berkaitan dengan harta ini, maltol telah dilaporkan sangat meningkatkan pengambilan aluminium dalam badan dan meningkatkan kelangsungan bio kelebihan galium dan besi.


Maltol terdapat dalam makanan haiwan. Ia juga terdapat dalam chicory, malt panggang, roti, susu, mentega yang dipanaskan, daging babi yang tidak diingini, coklat, koko, kopi, barli panggang, kacang panggang, filbert panggang, kacang soya dll. Maltol adalah penambah rasa dan perasa. Ia adalah sebatian organik yang semulajadi yang digunakan terutamanya sebagai penambah rasa. Maltol didapati dalam kulit kayu larch, jarum pain, dan malt panggang (dari mana ia mendapat namanya).


Sifat-sifat Maltol:
Maltol adalah serbuk kristal putih yang berbau seperti gula karamel dan gula-gula kapas. Penyelesaian dicairkannya mempunyai aroma strawberi.
1g Maltol larut dalam 80ml air; 21ml etanol; 80ml Gliserin dan 28ml Propylene Glycol.


Fengchen Group adalah pembekal terkemuka Maltol, Serbuk Ethyl Maltol dari China. Kami pakar dalam jumlah borong dan pukal, memastikan semua pelanggan kami mempunyai pembekal yang betul dari Maltol, serbuk Ethyl Maltol apabila mereka memerlukannya. Apabila anda membeli atau membeli Maltol, Serbuk Etil Maltol, sila beralih kepada Kumpulan Fengchen.


Penggunaan dan Aplikasi Maltol:

Maltol adalah penambah rasa yang digunakan secara meluas dalam industri makanan, minuman, tembakau, pembuatan bir, kosmetik dan farmaseutikal. Apabila digabungkan dengan bahan-bahan lain, Maltol akan meningkatkan dan mengekalkan rasa manis dan aroma mereka. Ia juga digunakan untuk merumuskan bahan tambahan untuk makanan, rokok dan kosmetik.

Nisbah Penggunaan Rujukan:
Minuman ringan: 4.1 mg / L
Ais krim, produk beku: 8.7 mg / kg
Bakeri: 30 mg / kg
Puding: 7.5 mg / kg
Jeli: 90 mg / kg
Pengering wangi: 50-250 mg / kg


Keterangan Etil Maltol (Ethylmaltol):

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) adalah sebatian organik, perasa / pemanis biasa dan bahan kimia berbau yang sangat menyenangkan yang digunakan sebagai bahan perasa dalam industri makanan, minuman, tembakau, penganan dan wangian. Ia mempunyai bau yang manis yang dapat digambarkan sebagai gula karamel, gula kapas, floss gula atau buah masak manis.


Ethyl Maltol (Ethylmaltol) adalah sebatian organik yang merupakan sejenis flavouran yang lazim di beberapa kilang-kilang. Ia berkaitan dengan maltol perasa yang lebih biasa dengan penggantian kumpulan metil oleh kumpulan etil. Ethyl Maltol (Ethylmaltol) adalah pepejal putih dengan bau yang manis yang boleh digambarkan sebagai gula karamel dan buah masak.

Asas konjugat berasal dari Ethyl Maltol (Ethylmaltol), sekali lagi seperti maltol, mempunyai afinitas tinggi untuk zat besi, membentuk kompleks koordinasi merah. Dalam sebatian ini, kitaran heterosik adalah ligan bidentate.


Sifat-sifat Etil Maltol (Ethylmaltol):
Ia adalah serbuk kristal putih dengan bau manis yang sering digambarkan sebagai gula caramelized dan buah manis dalam larutan cair.
1g Ethyl Maltol (Ethylmaltol) larut dalam 55ml air; 10ml Ethanol, 17ml Propylene Glycol dan 5ml Chloroform.
Titik lebur: 90 darjah.


Aplikasi Etil Maltol (Ethylmaltol):

Etil Maltol (Ethylmaltol) adalah bahan tambahan aromatik yang tidak larut, nontoxic dan digunakan secara meluas. Hanya sedikit diperlukan untuk mencapai kesan yang signifikan. Ia adalah agen manis dan sinergis yang digunakan secara meluas dalam industri makanan, industri tabako dan kosmetik. Ethyl Maltol (Ethylmaltol) mempunyai kesan yang luar biasa untuk meningkatkan dan meningkatkan rasa makanan, dan ia juga meningkatkan rasa manis makanan tertentu. Etil Maltol (Ethylmaltol) juga boleh memanjangkan tarikh tamat makanan.

--------

Ethyl Maltol (Ethylmaltol) adalah bahan kimia berbau manis yang digunakan secara meluas untuk perisa dalam industri makanan, minuman, tembakau dan wangian. Sangat serupa dengan rasa gula atau karamel kapas.

Etil Maltol (Ethylmaltol) boleh memerah / melembabkan rasa tajam dalam cecair.


Rujukan Penggunaan dan dos untuk Ethyl Maltol (Ethylmaltol):
Minuman ringan: 1.5-6 mg / L
Ais krim, produk beku dan saus tomat: 5-15 mg / kg
Coklat, gula-gula dan pencuci mulut: 5-50 mg / kg

Spesifikasi Etil Maltol (Ethylmaltol)

ANALISIS

SPESIFIKASI

Assay

Etil Maltol≥99.5%

Rupa

Serbuk kristal

Warna

Putih

Bau

Ia berbau manis seperti buah

Pelbagai lebur

89.0-93.0

Kehilangan pengeringan

≤0.3%



Item

Piawaian

Assay

≥99.2%

Pelbagai lebur

89.0-92.0

Sisa pada pencucuhan

≤0.1%

Air

≤0.3

Logam berat (sebagai PB)

≤10PPM

Memimpin

≤5PPM

Arsenik

≤2PPM

Kadmium

≤1PPM

Mercury

≤1PPM



Borang permohonan Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Permohonan

Borang

Tujuan

Industri Makanan

Produk daging, minuman, coklat, gula-gula dan pencuci mulut

Penambah aroma

Industri Tabako

/

Industri Kimia Harian

/


Rutin pengeluaran Ethyl Maltol (Ethylmaltol):

Maltol, Ethyl Maltol Powder Production routine.jpg

Sijil Analisis


Kualiti Utama, kilang Serbuk / Bahan Kimia Etil Maltol (Ethylmaltol) di China; China Ethyl Maltol (Ethylmaltol) Pembekal Bahan Mentah di China. China Ethyl Maltol (Ethylmaltol) Pengilang API di China.

Sekiranya anda mencari maltol, serbuk ethyl maltol, sila hubungi kami. Kami adalah salah satu pengeluar dan pembekal China terkemuka dan profesional dalam bidang ini. Harga yang kompetitif dan perkhidmatan selepas jualan yang baik boleh didapati.
Barangan yang berkaitan

Send your message to us

Perkhidmatan & Produk
Sumber, Geologi & Exploration
Hidrogeologi
Penggerudian
Geofizik
Perkhidmatan alam sekitar & geoteknik
Hidrogeologi
Hubungi kami
Skype: frankrenful2002
E-Mel: frank_feng@fengchengroup.com
Tel: + 86-186-7846 1007
WECHAT: + 86-18678461007
WHATSAPP: + 86-18678461007
Tambah: Bilik 1101, Bangunan 5, No.168 Jalan Shenzhen, Qingdao, China
Siasatan
Contact Online